Quiche

Wolf het die 11de Februarie vir die eerstekeer myn toe gegaan

vandat hy weg is het ek nog nie regte kos gekook vir myself nie.

Vandag is die 16de en ek het die afgelope paar dae net

Druiwe

Fruitloops

Chips en 'n bietjie Patats geeet wanneer ek by die huis is.

Ek het bietjie in ons kas rond gekrap en die volgende ontdek:

Eiers

Spinasie

Patats

Aartappels

Uie

"sundried tomatoes"

en sardientjies

Ek het 'n Sardientjie Quiche aanmekaar geslaan met 'n heerlike soet-sout kombinasie!

Dit was heerlik, ek het dit sommer in 'n groot muffin-pan gemaak

wat 6 muffins of (quiches) kan maak.

Die res wat oor is word gevries vir volgende keer wanneer ek vir net 1 persoon moet kook.

JUM!